峇峇娘惹(Baba Nyonya或又稱Peranakan)在新加坡和馬來西亞很特殊的族群。在馬來西亞檳城或是馬六甲會有很大的機會看到他們的文化。

台灣常聽到的娘惹糕就是他們著名的甜點除此之外,你還可以透過參觀博物館或娘惹飲食來認識他們這群,幾乎已快沒落的族群。

 

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這次到馬來西亞檳城參觀的峇峇娘惹博物館或又稱僑生博物館(Pinang Peranakan Mansion),就是位處在檳城(Penage)最知名的喬治市(George Town)裡面。

 

峇峇娘惹FQA

峇峇娘惹是什麼?

峇峇娘惹是一群跟著鄭和下西洋的人和馬來西亞當地人所生下的孩子。

哪裡可以看到峇峇娘惹的房子或故事?

馬來西亞檳城的喬治市(本文所介紹)、馬六甲、新加坡也可以看到

峇峇娘惹還存在嗎?

還存在,不過族群變少了

娘惹糕和峇峇娘惹有關係嗎?

有,娘惹糕就是由娘惹手工精製完成的糕點,娘惹菜也非常的有名。

 

馬來西亞種族

馬來西亞(Malaysia)是個種族融合國家,官方語言為馬來文(Malay language)。

但是,除了馬來以外的種族,像是這次要介紹的峇峇娘惹,馬來西亞華人(Malaysian Chinese)或是馬來印度人都會說至少兩三種以上的語言,馬來文、華文(Mandarin)、福建話(Hokkien)、廣東話(Cantonese)、英文等等。像是我認識的馬來西亞朋友,每個人至少都會說上三、四種真的很佩服他們。

 

喬治市背景

喬治市(George Town)位於馬來西亞西北部的一個檳城州(Penang)的一個小島上,距離免稅小島蘭卡威飛機只要35分鐘不遠,而喬治市為檳城州的重要大城市。

檳城地圖
位於西北方的檳城州

喬治市除了膾炙人口的壁畫街(Penang Street Art)、戰前東南亞風格建築物之外,同時也是UNESCO的保護重點城市之一 (UNESCO World Hertitage Site)。因為這地方是重點保護區,因此在這邊也有一些不少的規定,像是房子不能蓋超過元古蹟18米,或是新建築不可以蓋超過現有建築等。

喬治市地圖
臨海的喬治市

在路上,你也會看到一些讓人會心一笑的路牌,個人覺得有點像是香港 (HongKong),不過,和香港不同的地方是,香港雖是音譯,但是,大多數翻譯後是沒有含義的。不像馬來西亞,馬來文和中文的街道名是不同的意思。

愛情巷

因為在英國東印度時期,新加坡和馬來西亞是英國的殖民地,以前也叫新馬,是一個國家,而不像現在是兩個國家。

之後,馬來西亞檳城和馬六甲一樣和台灣一樣被日本統治,二戰之後又大英帝國收回,經過馬來西亞政府組成的政黨和英國談判之後,宣布獨立。而檳城也成為馬來西亞第二大州,經濟、教育、商業、政治也以這裡為中心。

 

峇峇娘惹的背景

那麼前面介紹了一些馬來西亞的種族有那些之後,要來介紹峇峇娘惹(Baba Nyonya或又稱Peranakan)又是哪一些族群。峇峇娘惹的歷史要從鄭和下西洋開始,在鄭和下西洋的時候,跟隨著下西洋的一些人決定在馬六甲(Melaka)或是檳城(Penang)落地生根,有些則是決定要帶著家人一起移民來到這地方。

檳城博物館

而峇峇娘惹就是當初的華人與當時主要在馬六甲與檳城的馬來人通婚,生下來的孩子就是峇峇娘惹(Baba Nyonya或又稱Peranakan),男生叫峇峇(Baba)女生要娘惹(Nyonya)。而當初與鄭和時期下來的華人多半都是有一些錢的人,所以通常峇峇娘惹都是活在不錯的家境內。

而因為他們比起後來才到馬來西亞的華人活上了好幾代,因此對於英國的統治以及後來的統治,他們頃向更英式的教育,也對英國較為忠誠。而這些峇峇娘惹,多半不太會中文,他們的祖籍也多半為當時的福建(Fujian)以及廣東(Guangdong),雖然已經很多不會說中文、福建話或甚至廣東話了,但他們還是遵循著中華美德,像是遵循孝道。

檳城博物館

峇峇娘惹和後來的新客(清氏末來到此地的人)並不一樣,因此在當地也有後來的新客稱這些峇峇娘惹數典忘祖,但其實就是因為來的時間不一樣而所受教育不一樣,而有所見解。其實這很像台灣,在荷蘭時期來到台灣的人與後來和中國國民黨一起過來的一些人,對於台灣的見解是不一樣的。

峇峇娘惹Baba Nyonya或又稱Peranakan)這個族群在目前幾乎看不到了,因為馬來西亞華人與馬來人大多數沒有共識,更不可能通婚,而現在如果馬來西亞華人男生想娶馬來人女生,因為伊斯蘭教教義,因此男生多半要皈依伊斯蘭教(Islam),而根據維基百科說,男生多半也要取一個穆斯林名字(Muslim name),但是,其實是不用的,只是政府官員多數是馬來人,因此會誤導而放棄原名。

 

峇峇娘惹 名字來源

峇峇娘惹的名字來源其實很有趣。在鄭和下西洋的時候,當時在當地的人一直聽到和鄭和一起來的人,多半為說著閩南語,這些男生都被叫阿爸(A BA閩南語的爸爸)而女生都被叫阿娘(A Nya閩南語的媽媽),因此他們就以峇峇和娘惹稱呼他們了。

 

峇峇娘惹 博物館

Pinang Peranakan Mansion

其實在去馬來西亞前,我看過一部新加坡劇是關於娘惹的文化背景叫小娘惹(The Little Nyonya),非常的有趣,如果你有興趣可以去找看看,因此也是我後來堅持去檳城與娘惹博物館的原因。但是,娘惹博物館不只有一間,在馬六甲以及新加坡也都這樣的博物館,如果你有機會去,也可以去看看,不過這次行程只排檳城與吉隆坡。

檳城的峇峇娘惹博物館或又稱檳城僑生博物館(Pinang Peranakan Mansion) 是當地富豪鄭景貴的家。據說其實荒廢了一段時間,而後來保存峇峇娘惹文化人士決定讓峇峇娘惹文化發揚光大,因此他們用心保存了這間豪宅。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

從進入這座豪宅之前,你就會發現這庭院真的很大,在喬治城這個地方,其實房價不便宜,特別是在保護區,許多的老房子都是紅磚,而這些紅磚都代表的歷史也代表著房子的價值。

我當初住在檳城的愛情巷(Love Lane),那條巷子裡的房子居朋友所說都是幾億的價值,可見老房子並不便宜,而且無法隨意裝修,都要經過政府核准。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

整座豪宅可以分為好幾區,其實會逛到頭昏眼花。

一進入這豪宅就可以看到大廳的擺設堂皇富麗,但榮華富貴的地方可不是大廳而已,大廳旁邊的小房間,玩牌的房間、飯廳、臥室、廚房、外廳、甚至供奉祖先的廳房,即便當天的旅客不算少,因為空間很大,所以一點也不覺得很擁擠。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

從門口近來會看到幾張椅子,我在想原本可能有桌子,但被移掉(個人猜想),除此之外會看到很引人注目的陽傘,以及樓梯。

請注意:不是每張椅子都可以坐,請看標示喔。

上二樓之後,每個房間都有不同的擺設風格,中國風、維多莉亞風格以及混合式,有些傢俱是從中國運過來的,有些的則是當地客製化打造的。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

在當時能夠購買的起一台相機的家庭有幾個,可以想像當初鄭家過著非常富裕的生活。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

各式的房間都有著獨自的風格,有著收音機也很有趣,椅子也超像阿嬤家會出現的椅子。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

甚至連電視都有,真的是富貴人家才會有的傢俱。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

飯廳也分為幾種風格,像是台灣也常見的中式風格,特別是辦桌時會看到的圓桌。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

或是比較西式一點的長桌也是有,餐具也是使用刀叉,應該是有客人時會使用的飯廳。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

還有最豪華的維多莉亞風式的飯桌,裝潢背景幾乎沒有違和感。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

飯桌上的餐具,如今看來都還是很時尚的顏色

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

連窗戶都有著美麗的圖案,不太確定由來,不過猜想是有些背景故事。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

大戶人家怎麼會沒有麻將間呢?這不就來了,居然還有兩桌。

在住宿的房子與廚房間又隔著一個小外廳,裝潢也是非常的豪華,甚至還有小天使噴水池,可見英國化的程度不見一般。

峇峇娘惹博物館-僑生博物館-檳城

另一側的模樣,窗戶還有牆壁顏色都美到很吸引人

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

廚房的部分很可惜沒有拍到,不過因為家裡人口眾多,所以是使用大灶口,也是通常娘惹待的地方。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

因為男尊女卑加上男生多外在外面工作,女生主內的關係,所以都是女生負責煮飯,而因為是混血關係,因此結合了中華與馬來的食材,鍋碗瓢品擺設也都是當時,最時尚最昂貴的一種(使用檳城隧道博物館(Penang Tunnel Museum)來代替一下)。

峇峇娘惹-博物館-僑生博物館-檳城

除此之外,還有供奉祖先的地方,祖先堂也是大得很誇張、很豪華,不過覺得拍別人的祖先堂也是怪怪的,所以就沒有拍了。

峇峇娘惹 的娘惹餐

娘惹菜

這頓娘惹餐不是在博物館裡面吃的,而是在外面商場的某餐娘惹餐廳吃到了,不卻定室不室非長的正統,不過娘惹菜非常的好吃,建議如果你來到馬來西亞應該要試試流傳百年的娘惹菜以及娘惹甜點。

 

僑生博物館 Pinang Peranakan Mansion

  • 門票:成人20馬幣|小孩六歲以下免費進入
  • 地址:29, Church St, Georgetown, 10200 George Town, Penang, Malaysia
  • 開放時間:每日9:00 – 17:30
  • 免費導覽時間:11:30和15:3 各一場,若參觀人數超過五位可以事先預約導覽
  • 電話:+60 4-264 2929
 

喬治城其他景點

除了,僑生博物館之外,喬治城還有非常多的景點,像是小印度區(Penang Little India)、最著名的壁畫區(Penang Street Art)、檳城隧道博物館(Penang Tunnel Museum)、教堂街碼頭(Church Street Pier)、康華利斯堡(Fort Cornwallis)、姓周橋(Chew Jetty)、姓譚橋(Tan Jetty)等等,不過除了上述的景點之外,喬治城本身都是一座美麗的博物館,走在路上都非常的享受。

壁畫街
 

結論:

峇峇娘惹(Baba Nyonya或又稱Peranakan)真的是一群非常特別的族群,雖然是屬於少數民族,卻在馬來西亞的歷史上有著非常重要的地位,除此之外也可以發現以前的人,會為了生存而不計方式的活下去,相對的,現代的我們會為了爭取我們自有的權利去抗爭。下次有機會到馬來西亞檳城(Penang),不仿去看看一下峇峇娘惹的文化背景。


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